Herzlich willkommen
auf der Webseite der
Alten Brauerei in Pilsum

Erstmals wurde 1595 von einer
Brauerei in Pilsum berichtet.
Das jetzige historische Gebäude
von 1673 wurde nach
unterschiedlichsten Nutzungen
im Laufe der Jahrhunderte 1998
mit alten Baumaterialien restauriert
und als „Alte Brauerei“ eröffnet.
Uralte baugeschichtliche Belege
sind wieder sichtbar,
zeigen die Geschichte des Hauses
und geben Hinweise auf das Leben
der Menschen in vergangener Zeit.
Keller, Upkammer, Schankstube,
Karnhuus, Sudhaus
und Gulf (jetzige Restaurantküche)
sind wieder freigelegt.
Eingerichtet sind eine Schankwirtschaft
und ein Speiserestaurant - ausreichend
Platz für bis zu 65 Personen.